Фирма REICH предлагает блоки управления для всех типов установок. Системы управления работают в полностью автоматическом режиме. Они располагают такими функциями, как психрометрическое регулирование влажности, интервальное увлажнение, регулирование по разнице температур (параметр дельта Т), программирование времени, цикличность производства, автоматический контроль температуры центра батона и автоматическая сушка. Интегрированы контроль за превышением температуры и защита от падения напряжения в сети.
Имеются следующие модели:

UNICONTROL 2000

UNICONTROL 2000 - новейшее микропроцессорное управление для серии AIRMASTER с жидкокристаллическим дисплеем для графического отображения всей информации о технологическом процессе. Этот блок управления в сочетании с централизованной системой управления MASTERCONTROL может осуществлять обмен данными через сеть.
Прочие свойства данного блока управления:

• Обширная программная память (100 программ)
• Интерфейс RS -232/RS-485 для коммуникации с внешними приборами (например c персональным компьютером)

UNICONTROL 2

UNICONTROL 2 - это простой, легкий в обслуживании блок микропроцессорного управления. С его помощью отдельные разделы программы воссоединяются, запоминаются и, при необходимости, снова выделяются.
Прочие свойства данной системы управления:

• Функция протоколирования процесса (посредством принтера)

CLIMACONTROL

CLIMACONTROL - это блок управления климатом для установок созревания и дозревания, разработанный на основе многолетнего опыта. В зависимости от сорта сырокопченой колбасы и состояния зрелости может достигаться оптимальный климат. Оптимизированный контроль предельных значений, при котором могут задаваться оптимальные значения температуры и влажности, позволяет щадящим способом обрабатывать продукт.