MAXXSMOKER G 350 H / G 505 H / G 600 H

Дымогенераторы серии REICH MaxxSmoker - это мощные дымогенераторы тления, предназначенные для работы с сухой буковой щепой фракции 4-12 мм. Они отличаются очень сильным ароматом. Благодаря высокой плотности дыма, которой можно достичь с этими дымогенераторами, продолжительность копчения будет соответственно короче, а воздействие на продукт более щадящим.

  • Очень сильный аромат дыма
  • Очень хорошее качество цвета готового продукта
  • Высокая плотность дыма для коротких, безопасных для продукта процессов копчения
  • Превентивная система безопасности
  • Переменно регулируемая интенсивность дыма
  • Незначительное потребление древесного сырья
  • G 300 H и G 350 H: без ущерба окружающей среде в закрытом CircoSystem®
  • G 505 H и G 600 H: частичнооткрытая, система выхода дыма
  • Простые и легкие в использовании устройства
  • Полностью автоматизировано в сочетании с системами управления UNICONTROL
  • Сделано в Германии

Дымогенераторы серии REICH MaxxSmoker - это мощные дымогенераторы тления, предназначенные для работы с сухой буковой щепой фракции 4-12 мм. Они отличаются очень сильным ароматом. Благодаря высокой плотности дыма, которой можно достичь с этими дымогенераторами, продолжительность копчения будет соответственно короче, а воздействие на продукт более щадящим.

Дымогенератор тления для работы со щепой генерирует дым путем автоматического, контролируемого тления буковой щепы или другой древесины твердых пород с низким содержанием смолы. Щепа тлеет в сухом виде, таким образом, нет необходимости в увлажнении, как в случае с дымогенераторами, работающими с опилками. При помощи системы управления установкой можно выбрать степень плотности дыма (легкую, среднюю, интенсивную).

Все дымогенераторы тления оснащены превентивной системой безопасности. Это значит, что система управления установкой постоянно контролирует все параметры безопасности и еще до достижения критических значений принимает соответствующие меры для восстановления безопасного рабочего состояния. При этом система управления установкой постоянно информирует пользователя о текущем рабочем состоянии.

Установка представлена в виде моделей различного размера.

Преимущества:

✓ Очень насыщенный аромат дыма

✓ Очень хорошая способность придавать цвет

✓ Высокая плотность дыма и короткий, деликатный технологический цикл копчения

✓ Превентивная система безопасности

✓ Регулировка интенсивности дыма

✓ Низкий расход древесины

✓ G 300 H и G 350 H: Экологичны в закрытой системе CircoSystem®

✓ G 505 H и G 600 H: Частично открытая система с сокращенным объемом отработанного воздуха

✓ Простота в использовании и техническом обслуживании

✓ Полностью автоматическое управление в сочетании с системами UNICONTROL

✓ Сделано в Германии

CircoSystem®

MaxxSmoker G 300 H / G 350 H подготовлены для закрытой, экологичной системы CircoSystem®.

MaxxSmoker G 350 H G 505 H G 600 H
Ширина корпуса [мм] 400 мм 550 мм 800 мм
Глубина корпуса [мм] 720 мм 1100 мм 1000 мм
Высота корпуса [мм] 1170 мм 1600 мм 1765 мм
Электрическое подключение 400 В, 50 Гц 400 В, 50 Гц 400 В, 50 Гц
Электрическая мощность Розжиг 0,8 кВт Нормальный режим 1 кВт, розжиг 2,5 кВт Нормальный режим 1 кВт, розжиг 2,5 кВт
Подключение сжатого воздуха - 6 бар 6 бар, R 1/4"
Резервуар для материала 25 л 130 л 220 л
Коптильный материал Щепа 4-12 мм Щепа 4-12 мм Щепа 4-12 мм

 

Ответ

  • На каких языках можно получить документацию на оборудование?
  • Каков объем документации? Написана ли она понятным языком?
  • Где производятся установки REICH?
  • Как я могу узнать, из каких компонентов собрана моя установка, чтобы в случае необходимости я мог запросить нужные запасные части?